|
|
|
|
Что я знаю о работе кофейни
Хармон К.
Код: 02726625
Страниц: 224
Переплет: интегральный Язык издания: русский Год издания: 2019 Возрастные ограничения: 16+ Размер: 14.5 x 21.5 x 1.2 см
Вес: 360 г.
ISBN: 978-5-389-14828-4
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
11.74 €
Скидка: 45%
вместо: 21.35 €
|
Описание:
Колину Хармону есть что рассказать о работе с кофе. С 2009 года он открыл четыре кофейни и стал одним из лучших бариста в Ирландии. Его заведения — 3fe или Third Floor Espresso — это особая атмосфера, вкуснейший кофе и незабываемые впечатления, поэтому если вы решили открыть кафе, есть смысл прислушаться к его рекомендациям. Книга «Что я знаю об управлении кофейней» — не пошаговое руководство для новичков, а воспоминания и практические советы человека, который начал с нуля, учился на своих ошибках и в итоге добился успеха.
|
|
|
|
|
