|
|
Секреты правильного использования лесных и дикорастущих ягод в домашнем лечении и кулинарии
Щадилов Е
Код: 12067220
Страниц: 382
Переплет: твердый
Бумага: серая
Иллюстрации: ч/б иллюстрации
Размер: 13.5 x 20.5 x 2.5 см
Вес: 305 г.
ISBN: 5-17-036117-3
Наличие: распродано
|
Описание:
Оказывается, хорошо знакомые нам черника и голубика, калина и ежевика имеют свои секреты. Их надо вовремя собрать, правильно переработать, сохранить лечебные свойства, и, главное, правильно использовать. Чем полезны лесные ягоды? Кому они помогут, а кому могут и навредить? Как готовить из них целебные отвары, пастой и мази? Как варить варенье, компоты, консервировать, мариновать, сушить? В новой книге Евгения Щадилова вы найдете очень много интересного о ягодах, растущих в наших лесах, как всем известных клюкве, малине, бруснике, так и менее популярных княженике, морошке, можжевельнике.
|
|
|
|