|
|
Домашнее овцеводство и козоводство. Учебное пособие
Терентьев Василий Васильевич
Код: 34852453
Страниц: 192
Переплет: твердый Год издания: 2021 Размер: 13.7 x 20.8 x 1.2 см
Вес: 250 г.
ISBN: 978-5-8114-7841-5
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
42.24 €
Скидка: 45%
вместо: 76.80 €
|
Описание:
Книга знакомит читателей с воспроизводством и выращиванием молодняка овец и коз, летним и зимним содержанием, поением, устройством помещений и их оборудованием, видами кормов, организацией кормления различных половозрастных групп в соответствии с нормами, технологией нагула и откорма. Значительное место уделено характеристике шерсти, ее физико-механическим свойствам, процессу стрижки шерсти овец и ческе пуха коз, классировке шерсти и пуха в соответствии с требованиями стандартов, технике убоя, первичной обработке сырья, профилактике различных заболеваний овец и коз. Даются советы по приготовлению различных кулинарных изделий из баранины, овечьего и козьего молока.
Пособие предназначено для студентов техникумов, обучающихся по специальностям "Зоотехния", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", также будет полезно фермерам, владельцам крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств.
2-е издание, стереотипное.
|
|
|
|