|
|
|
|
Большой жирный сюрприз. Ошеломляющее открытие о том, как защитить организм от лишнего веса, заболеваний сердца и нервных расстройств
Нина Тейхольц
Код: 12559095
Страниц: 448
Переплет: твердый Бумага: офсетная Язык издания: русский Год издания: 2023 Возрастные ограничения: 16+ Размер: 17 x 24 x 2.9 см
Вес: 692 г.
ISBN: 978-5-04-173862-4
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
3.49 €
Скидка: 45%
вместо: 6.35 €
|
Описание:
В этом увлекательном, ярком и убедительном повествовании, основанном на девятилетнем исследовании, доктор Тейхольц показывает, как дезинформация о насыщенных жирах укоренилась в научном сообществе и общественном воображении и как недавние открытия опровергли эти убеждения. Она объясняет, почему Средиземноморская диета не самая здоровая, и объясняет, как мы можем заменить трансжиры чем-то еще более худшим. Вы поймете, как чрезмерно усердные исследователи, благодаря сочетанию эгоизма, предвзятости и преждевременного институционального консенсуса, позволили опасным искажениям превратиться в диетическую догму.
|
|
|
|
|
