|
|
|
|
Императорская кухня XIX - начало XX в. Повседневная жизнь Российского императорского двора
Зимин И. В.
Код: 07141704
Страниц: 350
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные и ч/б иллюстрации Бумага: офсетная Оформление: частичная лакировка Язык издания: русский Год издания: 2022 Возрастные ограничения: 12+ Размер: 13 x 20 x 2.2 см
Вес: 422 г.
ISBN: 978-5-227-10178-5
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
50.49 €
Скидка: 45%
вместо: 91.80 €
|
Описание:
В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций - от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.
Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских столах. О том, как контролировалось качество питания и обеспечивалась безопасность на императорских кухнях, об особенностях питания государей вне стен резиденций, в полевых условиях - на войне, на охоте, во время загородных пикников.
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
