|
|
|
|
Капуста. Пособие для садоводов-любителей
Морозова, Пыльнева
Код: 12090167
Страниц: 192
Переплет: мягкий
Бумага: лощеная
Иллюстрации: цветные фото
Размер: 17 x 21.5 x 2.5 см
Вес: 428 г.
ISBN: 978-5-366-00150-2
Основной раздел
5.39 €
Скидка: 45%
вместо: 9.80 €
|
Описание:
В России капуста - одна из основных овощных культур, занимающая 40% посевных площадей. Норма ее потребления на человека в год составляет 24 кг. Она дает высокие урожаи, морозостойка и хранится до мая-июня. Некоторые виды капусты (кольраби, пекинскую, цветную) можно выращивать в защищенном грунте. Помимо высокого содержания витамина С, в капусте обнаружен противоязвенный витамин U. Кроме того, свежая и квашеная капуста предписана при атеросклерозе, подагре, желчнокаменной болезни, гастритах, колитах, холециститах. Все виды капусты используются в свежем и переработанном виде. Ее квасят, тушат, варят, маринуют, консервируют, сушат и замораживают.
В книге даны практические рекомендации по выращиванию разных сортов капусты на приусадебном участке.
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
