Код: 04308849

Переплет: мягкий

В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров. Рассмотрены организация работы холодного цеха предприятия общественного ...

Наличие: распродано

Код: 07105304

Переплет: мягкий

 ...

Наличие: распродано

Код: 07105191

Переплет: твердый

"Виски опус" - наиболее полное справочное издание по виски, написанное коллективом известных авторов в этой области. Собранные в книге сведения о виски ...

Наличие: распродано

Код: 07105137

Переплет: твердый

Книг о баре и для барменов, в том числе справочников, выпущено великое множество, но этот фолиант уникален сочетанием полноты охвата материала, детальности ...

Наличие: распродано

Код: 07105128

Переплет: твердый

Книга Эркина Тузмухамедова стала результатом его многолетних путешествий, дегустаций, исследований и наблюдений. Автор в присущей ему оригинальной манере ...

Наличие: распродано

Код: 07104961

Переплет: мягкий

Трудно найти человека, которому не приходилось бы пробовать алкогольные напитки домашнего приготовления. В книге рассказано, почему же в одних случаях ...

Наличие: распродано

Код: 07104925

Переплет: твердый

Прошло уже около четырех столетий с тех пор, как кофе впервые появился в Европе. Сегодня миллионы людей по всему свету выпивают ежедневно чашечку-другую ...

Наличие: распродано

Код: 07104916

Переплет: твердый

В последнее время коктейли становятся все более популярными и в нашей стране. Коктейль - не просто напиток. Это нечто утонченно-изысканное, не терпящее ...

Наличие: распродано

Код: 07104721

Переплет: мягкий

Всем известно, что вино обладает рядом полезных свойств, к тому же это очень вкусный напиток. Но в последние годы на прилавках магазинов очень сложно отыскать ...

Наличие: распродано

Код: 07104703

Переплет: мягкий

Издавна на Руси пили сбитни, медовухи, позже к этим напитками присоединились ликеры. В этой книге собраны проверенные веками рецепты приготовления этих ...

Наличие: распродано

Код: 07104651

Переплет: мягкий

На протяжении многих столетий наши предки угощали гостей наливками и настойками, собственного приготовления. Мы полагаем, что это прекрасная традиция не ...

Наличие: распродано

Код: 07104633

Переплет: мягкий

Сейчас в магазинах почти не сыскать настоящей водки, а что уж говорить о старой, доброй самогонке? Но не стоит отчаиваться! Теперь вы сможете приготовить ...

Наличие: распродано

Код: 07104624

Переплет: мягкий

Уникальный трафарет для кофе. Очень удобно пользоваться. 6 карточек с разным рисунком. Подходит для многократного использования. Материал: картон. ...

Наличие: распродано

Код: 07104581

Переплет: мягкий

Белое вино - неотъемлемая часть множества трапез. Его производят по всему миру, оно освежает и расслабляет, утоляет жажду и пьянит. Вино усиливает аппетит, ...

Наличие: распродано

Код: 07104299

Переплет: твердый

Настоящее издание является ценным справочником о винах Бордо и представляет интерес как для профессионалов, так и для коллекционеров-любителей. В этой ...

Наличие: распродано