|
Вернуться на главную
Наличие:
|
|
Результат поиска
- Страницы: 1 2 3
- 31-38 из 38
|
|
|
|
Код: 44222253
Скорбина Елена Александровна
Переплет: мягкий
Учебное пособие предназначено для использования в качестве основной и дополнительной литературы учащимися СПО, обучающимися по специальности "Технология ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44222235
Сычева Ольга Владимировна
Переплет: мягкий
Учебное пособие предназначено в качестве основной и дополнительной литературы для учащихся СПО, обучающихся по специальности "Технология производства и ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44353395
Персиянов Валерий Владимирович
Переплет: твердый
В учебном пособии рассмотрены чрезвычайные ситуации природного, техногенного и военного характера и их поражающие факторы, организация управления в ЧС ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44119746
Бурова Татьяна Евгеньевна
Переплет: твердый
В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. Содержание пособия опирается ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44119807
Бредихин Сергей Алексеевич
Переплет: твердый
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34848520
Миколайчик Иван Николаевич
Переплет: твердый
В учебнике изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйственного сырья ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44386913
Мишанин Юрий Федорович
Переплет: твердый
Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и микробиологических процессов. ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 12363993
Лутошкина Г.Г.
Переплет: твердый
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров и кондитеров.
Рассмотрены источники и пути обсеменения пищевых ...Наличие: распродано
|
|
- Страницы: 1 2 3
- 31-38 из 38
|
|
|
|
