|
Вернуться на главную
Наличие:
|
|
Результат поиска
|
|
|
Код: 34848478
Донченко Людмила Владимировна
Переплет: твердый
В книге изложены основы концепции анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР), позволяющей обеспе-чить безопасность пищевых продуктов на ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34852815
Губанова Вера Михайловна
Переплет: мягкий
В учебном пособии изложены теоретические и практические основы производства солода, пива и спирта. Дана характеристика сырью, которое используется в пивоваренной ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34876295
Батасова Валентина Сергеевна
Переплет: твердый
Сборник задач предназначен для приобретения начальных навыков алгоритмизации и программирования и составлен по принципу «от простого к сложному». По каждой ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34971271
Шишмарев Владимир Юрьевич
Переплет: твердый
Рассмотрены производственные процессы и производственная структура завода, его основных и вспомогательных цехов, инструментального, транспортно-складского ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44089603
Лисин Петр Александрович
Переплет: твердый
Учебное пособие представляет собой руководство по проектированию продуктов питания. Приведены примеры проектирования широкого ассортимента продуктов питания ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44119898
Зуев Николай Александрович
Переплет: мягкий
В учебном пособии приведены основы конструирования, расчета и постановки на производство технологического оборудования мясной промышленности. Рассмотрены ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44172231
Рябцева Светлана Андреевна
Переплет: твердый
В учебнике рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные представления о классификации и свойствах микроорганизмов, ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 07142369
Мартин Мартин Анди
Переплет: твердый
пециальностям "Технология продукции и организация общественного питания" и "Повар. Кондитер" и их преподавателям.
В практикуме изложены теоретические ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 04305657
Пантелеев В.Н.
Переплет: мягкий
Учебное пособие может быть использовано при изучении общепрофессиональной дисциплины ОСНОВЫ АВТОМАТИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА для всех профессий технического ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 04306498
Мармузова Л.В.
Переплет: твердый
Рассмотрены виды сырья для производства хлебобулочных изделий, его состав и свойства, технологические процессы и операции на отдельных стадиях изготовления ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 04306692
Кругликов Г.И.
Переплет: твердый
Учебное пособие входит в серию «Библиотека мастера профессионального обучения». Цель учебного пособия – оказать помощь педагогам, особенно начинающим, ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 04312295
Хартов В.Я.
Переплет: твердый
Учебное пособие создано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по направлению подготовки 230100 "Информатика и вычислительная ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 04316219
Качурина Т.А.
Переплет: твердый
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер».
Приведены вопросы, задания, темы сообщений, рефератов, ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 04321558
Овчинников В.В.
Переплет: твердый
Учебник предназначен для изучения предмета «Расчет и проектирование сварных конструкций» и является частью учебно-методического комплекта по специальности ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 04321576
Покровский Б.С.
Переплет: твердый
Рассмотрены конструкции и технологические процессы сборки типовых узлов и механизмов, методы и технические средства механизации сборочных процессов, основные ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
