|
Вернуться на главную
Наличие:
|
|
Результат поиска
|
|
|
Код: 44098805
Артемова Елена Николаевна
Переплет: твердый
В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к размещению, ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44119843
Лисин Петр Александрович
Переплет: твердый
В учебном пособии рассмотрены методы расчета рецептур, и методология оценки сбалансированности продуктов питания. Теоретическая часть пособия дополняется ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44119959
Зуев Николай Александрович
Переплет: мягкий
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44119870
Зуев Николай Александрович
Переплет: мягкий
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета.
Соответствует ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44139166
Панфилов Виктор Александрович
Переплет: твердый
В учебнике обобщены и систематизированы материалы, касающиеся сущности и вопросов организации конструирования аппаратов будущего в пищевых и перерабатывающих ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44150178
Ивахнюк Григорий Константинович
Переплет: твердый
В книге приводятся уникальные сведения по истории организации продовольственного обеспечения Военно-морского флота, Военно-воздушных сил, а также Сухопутных ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44197054
Резапкина Галина Владимировна
Переплет: мягкий
Учебник состоит из двух глав, в которых последовательно и полно рассматриваются вопросы самоопределения подростков на основе самодиагностики личностных ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44243043
Григорьянц Александр Григорьевич
Переплет: твердый
В монографии рассмотрены инженерно-физические основы построения и функционирования технологических лазеров, применяемых в машиностроении. Даны классификация ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44283005
Родунер Э.
Переплет: твердый
Нанотехнологии, позволяющие манипулировать веществом на уровне атомов и молекул и обещающие в значительной степени изменить жизнь будущих поколений, становятся ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44301417
Куткина Маргарита Николаевна
Переплет: твердый
В учебном пособии приведены основные требования к организации питания детей и подростков с учетом современных достижений науки о питании, направлений научно-технического ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44326382
Лутцева Елена Андреевна
Переплет: мягкий
Учебное пособие входит в систему учебно-методических комплектов "Начальная школа XXI века".
Содержание и методическое построение учебного пособия направлены ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44321110
Орлова Татьяна Владимировна
Переплет: твердый
В учебнике описаны устройство и принцип работы оборудования пищевых производств, приведены чертежи основных классов технологического оборудования для подготовки ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44321068
Киселева Татьяна Федоровна
Переплет: твердый
В пособии приведены теории и системы питания, их сравнительный анализ; принципы создания комбинированных продуктов питания; пищевые продукты функционального ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44321101
Панфилов Виктор Александрович
Переплет: твердый
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий оборудованием для ведения процессов упаковки. Представлены ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44334503
Лобосова Лариса Анатольевна
Переплет: мягкий
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
