|
|
|
|
Заморожено с любовью. Мороженое, сорбеты и другие рецепты холодных десертов
Хохлова К.
Код: 07149399
Страниц: 192
Переплет: твердый Иллюстрации: цветные иллюстрации Бумага: мелованная Язык издания: русский Год издания: 2025 Возрастные ограничения: 16+ Размер: 20.5 x 26 x 1.4 см
Вес: 825 г.
ISBN: 978-5-4470-0802-4
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
19.90 €
Скидка: 50%
вместо: 39.80 €
|
Описание:
Холодные десерты на пике тренда и актуальны в любой сезон. Восхитительный и оригинальный универсальный формат — для праздника, фуршета или тихого домашнего вечера. В новой книге кондитера Ксении Хохловой, автора бестселлера «Будет сладко», — более 65 рецептов мороженого, сорбетов, тортов-мороженого, тарталеток и конфет — для искушенных мастеров и начинающих.
Невероятные холодные лакомства: сорбет с крыжовником и фейхоа или с малиной и личи, мороженое с пастой мисо, сулугуни и пармезаном, пудинг с бородинским хлебом и яблочный татен с чайным желе. Каждый рецепт разработан в лучших традициях ресторанной подачи, но с легкостью готовится дома. Пошаговые инструкции, авторские сочетания вкусов, современная эстетика и продуманный до мелочей подход делают эту книгу настоящим гидом по подаче холодных сладостей. Изысканный десерт стоит подавать круглый год, и исключительно такой — замороженный с любовью.
|
|
С этим товаром часто покупают:
|
|
|
