|
|
|
|
Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов
Ивахнюк Григорий Константинович
Код: 44150178
Страниц: 452
Переплет: твердый Год издания: 2022 Размер: 13.6 x 20.7 x 2.3 см
Вес: 482 г.
ISBN: 978-5-8114-8933-6
Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)
Основной раздел
72.32 €
Скидка: 45%
вместо: 131.50 €
|
Описание:
В книге приводятся уникальные сведения по истории организации продовольственного обеспечения Военно-морского флота, Военно-воздушных сил, а также Сухопутных войск нашей страны. Кратко охарактеризованы технические особенности камбузного оборудования, полевых кухонь, опреснительных установок и агрегатов для термического обезвреживания отходов. Приводятся физиологически обоснованные рецепты рационального питания для военнослужащих ВС РФ.
Рекомендуется для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также действующим и бывшим военнослужащим ивсем, кому интересна данная тема.
|
|
|
|
|
