Код: 07139277

Переплет: твердый

Это не просто книга, и не сборник рецептов. Это вдохновляющее погружение в современную гастрономическую индустрию Дании и рассказ о революционных личностях, ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

178.09 €

Скидка: 45%

вместо: 323.80 €

Код: 07139286

Переплет: твердый

В четвертый том кулинарного словаря (404 стр.) «Ларусс» вошли статьи на буквы И-Й начиная с ивишеня и заканчивая йоркширским соусом, а также первая часть ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

209.82 €

Скидка: 45%

вместо: 381.50 €

Код: 07129669

Переплет: твердый

Всемирно известный кулинарный словарь Larousse gastronomique издается во Франции с 1938 года в энциклопедическом издательстве Larousse, основанном в Париже ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

209.82 €

Скидка: 45%

вместо: 381.50 €

Код: 07142387

Переплет: твердый

Пятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс", закрывающий статьи на букву К, от колбаски до кюшоль, как обычно, дополнен значительным объемом сносок ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

209.82 €

Скидка: 45%

вместо: 381.50 €

Код: 07139569

Переплет: твердый

Третий том кулинарного словаря "Ларусс" (400 стр.) весьма богат - он включает статьи на буквы Г, Д, Е и даже Ё, а также Ж и З. В него вошли и чисто практические ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

209.82 €

Скидка: 45%

вместо: 381.50 €

Код: 07133510

Переплет: твердый

"Ларусс. Шоколад" - это не просто энциклопедия по шоколаду, но прежде всего практическое пособие по приготовлению блюд из шоколада от гениального кондитера ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

221.62 €

Скидка: 45%

вместо: 402.95 €

Код: 08138761

Переплет: твердый

Этот объемный фолиант, посвященный эволюции (а, точнее сказать - "революции") классических французских пирожных из заварного теста, включает свыше 200 ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

225.22 €

Скидка: 45%

вместо: 409.50 €

Код: 07102282

Переплет: твердый в суперобложке

"Большая книга" гранд-шефа Алена Дюкасса в каком-то смысле изменила кулинарный мир. Для большинства поваров мира Grand Livre de Cuisine стала настоящим ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

253.99 €

Скидка: 45%

вместо: 461.80 €

Код: 07119547

Переплет: твердый

Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand Livre de Cuisine (БОЛЬШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА) посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

254.18 €

Скидка: 45%

вместо: 462.15 €

Код: 07131327

Переплет: твердый

Настоящее издание продолжает серию Алена Дюкасса Grand Livre de Cuisine. Выход первых книг этой серии буквально взорвал мир кулинарной литературы. В книгу ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

266.94 €

Скидка: 45%

вместо: 485.35 €

Код: 07131336

Переплет: твердый

Серия "Больших (Великих) кулинарных книг" Алена Дюкасса - Grand Livre de Cuisine ("Гран Ливр де Кюизин") - изменила мир гастрономической литературы и вывела ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

290.04 €

Скидка: 45%

вместо: 527.35 €

Код: 07140820

Переплет: твердый

В книге 750 отобранных Пьером Эрме рецептов десертов, благодаря которым он и прославился, когда его сочетания вкусов, иногда неожиданные, непривычные, ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

380.79 €

Скидка: 45%

вместо: 692.35 €

Код: 07125885

Переплет: твердый

Жоэль Робюшон - "повар века" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы. Жоэль Робюшон щедро делится ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

469.78 €

Скидка: 45%

вместо: 854.15 €

Код: 07130814

Переплет: твердый

Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

1889.77 €

Скидка: 45%

вместо: 3435.95 €