|
Вернуться на главную
Наличие:
|
|
Результат поиска
- Страницы: ... 2 3 4 5 6
- 61-75 из 86
|
|
|
|
Код: 44301408
Мамаев Андрей Валентинович
Переплет: твердый
Представлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44386904
Касьянов Геннадий Иванович
Переплет: твердый
Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и микробиологических процессов. ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34749724
Кузнецова Татьяна Алексеевна
Переплет: твердый
В пособии рассмотрены основные вопросы биологии, этапы развития науки и ее взаимосвязь с другими дисциплинами естественно-научного цикла. Отдельное внимание ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34749663
Ботов Михаил Иванович
Переплет: твердый
В учебном пособии приводятся сведения о новейшем современном электротепловом технологическом оборудовании, используемом в предприятиях общественного питания. ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34749830
Ботов Михаил Иванович
Переплет: твердый
Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34761975
Позняковский Валерий Михайлович
Переплет: твердый
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда, ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34838134
Сафронова Тамара Михайловна
Переплет: твердый
В учебнике дана технологическая характеристика водных биоресурсов. Рассмотрены строение тела и тканей рыб, морфометрическая характеристика, массовый и ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34887741
Ботов Михаил Иванович
Переплет: твердый
В учебном пособии приводятся сведения о новейшем современном электротепловом технологическом оборудовании, используемом в предприятиях общественного питания. ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34946266
Кудин Лев Семенович
Переплет: твердый
Учебное пособие представляет собой сборник вопросов и задач по курсу общей физики и призвано выполнять функции самообучения и самоконтроля обучающегося. ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44018049
Шлыков Сергей Николаевич
Переплет: мягкий
В учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44083496
Музафаров Евгений Назибович
Переплет: твердый
Основная цель учебного пособия — дать представление об объектах биотехнологии — клетке, ее органеллах, нуклеиновых кислотах и микроорганизмах, участвующих ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44083487
Музафаров Евгений Назибович
Переплет: твердый
Основная цель учебного пособия — дать представление об объектах биотехнологии — клетке, ее органеллах, нуклеиновых кислотах и микроорганизмах, участвующих ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44119746
Бурова Татьяна Евгеньевна
Переплет: твердый
В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. Содержание пособия опирается ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 02898083
Маюрникова Лариса Александровна
Переплет: мягкий
Учебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими рекомендациями по разработке алгоритма (модели) для ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44154183
Музафаров Евгений Назибович
Переплет: мягкий
Задачей настоящего учебного пособия является определение роли биотехнологии в решении задач защиты окружающей среды. В книге даны сведения о функционировании ...Наличие: распродано
|
|
- Страницы: ... 2 3 4 5 6
- 61-75 из 86
|
|
|
|
