|
Вернуться на главную
Наличие:
|
|
Результат поиска
- Страницы: 1 ... 3 4 5 6
- 76-86 из 86
|
|
|
|
Код: 44238333
Музафаров Евгений Назибович
Переплет: мягкий
Задачей настоящего учебного пособия является определение роли биотехнологии в решении задач защиты окружающей среды. В книге даны сведения о функционировании ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44279118
Калужина Олеся Юрьевна
Переплет: мягкий
В учебном пособии изложены вопросы организации и проведения лабораторных работ, а также краткие теоретические и практические вопросы применения дрожжей ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44321280
Куткина Маргарита Николаевна
Переплет: твердый
Книга представляет собой фундаментальный труд по исторической и современной русской кухне. На основании изучения материалов летописей, монастырских уставов, ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44386913
Мишанин Юрий Федорович
Переплет: твердый
Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и микробиологических процессов. ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 04892126
Володина М.В.
Переплет: твердый
Рассмотрены основы товароведения и товароведные характеристики продовольственных товаров, организация складского и товарного хозяйства и их продовольственного ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44162881
Толмачева Татьяна Анатольевна
Переплет: мягкий
Пособие содержит научные и практические основы технологии кондитерских изделий, для изучения и самостоятельной работы студентов. Представлены общие сведения ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34757237
Ольховатов Егор Анатольевич
Переплет: твердый
Учебное пособие предназначено для формирования знаний теоретических основ переработки плодов и овощей с целью их дальнейшей практической реализации в соответствии ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34824326
Позняковский Валерий Михайлович
Переплет: твердый
Учебное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы хлеба и хлебобулочных изделий. В книге ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 44222147
Скорбина Елена Александровна
Переплет: мягкий
Учебное пособие предназначено для реализации магистерской программы по направлению "Продукты питания животного происхождения" и программ бакалавриата по ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34749760
Науменко Татьяна Владимировна
Переплет: мягкий
Пособие разработано в соответствии с рабочей программой МДК "Технология получения свекловичного сахара" для изучения раздела "Сокоочистительное отделение". ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34803332
Науменко Татьяна Владимировна
Переплет: мягкий
Пособие разработано в соответствии с рабочей программой МДК "Технология получения свекловичного сахара" для изучения раздела "Сокоочистительное отделение". ...Наличие: распродано
|
|
- Страницы: 1 ... 3 4 5 6
- 76-86 из 86
|
|
|
|
