|
Вернуться на главную
Наличие:
|
|
Результат поиска
|
|
|
Код: 02370763
Качурина Т.А.
Переплет: мягкий
Рабочая тетрадь частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер».
Приведены контрольные вопросы и задания разной степени сложности ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 02371124
Потапова И.И.
Переплет: твердый
Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер».
Подробно изложена методика учета товарных запасов, денежных средств, ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 02373760
Потапова И.И.
Переплет: мягкий
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер".
Рабочая тетрадь состоит из заданий, позволяющих учащимся ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 04305879
Харченко Н.Э.
Переплет: твердый
Практикум является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 «Повар, кондитер».
Представлены технологические задачи по всем темам учебной ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 04306735
Дубровская Н.И.
Переплет: твердый
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер".
Рассмотрены методы и способы механической кулинарной и ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 04308894
Чуканова Н.В.
Переплет: мягкий
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 «Повар, кондитер». В части 3 рассматриваются холодные блюда и закуски, ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 04311092
Чуканова Н.В.
Переплет: мягкий
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии 260807.01 «Повар, кондитер». В части 4 рассматриваются блюда из яиц и творога, ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 04311898
Бурашников Ю.М.
Переплет: твердый
Данное учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессиям «Повар, кондитер», «Продавец, контролер-кассир».
Рассмотрены принципы ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 04313708
Качурина Т.А.
Переплет: мягкий
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер».
Представлены различные варианты заданий по материалу учебной ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 04318457
Андросов В.П.
Переплет: мягкий
Учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер».
Приведены пооперационные разработки технологических процессов ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 02389992
Потапова И.И.
Переплет: твердый
Учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Подробно изложена методика учета товарных запасов, денежных средств, ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 04475406
Чуканова Н.В.
Переплет: мягкий
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". В части 2 рассматриваются супы, соусы, блюда из овощей, ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 04475415
Чуканова Н.В.
Переплет: мягкий
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". В части 1 рассматриваются приемы и способы механической ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34008283
Кузнецова Л.С.
Переплет: твердый
В учебнике рассмотрена технология переработки пищевого сырья в сахарные и мучные кондитерские изделия. Приведены требования к качеству сырья при его закупке, ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34470471
Гайворонский Константиин Яковлевич
Переплет: мягкий
Данное пособие является частью учебно-методического комплекса по профессиям "Повар, кондитер, пекарь, продавец, контролер-кассир". Рассмотрены принципы ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
