|
Вернуться на главную
Наличие:
|
|
Результат поиска
- Страницы: 1 2 3 4 ... 8
- 1-15 из 112
|
|
|
|
Код: 04893550
Качурина Т.А.
Переплет: мягкий
Рабочая тетрадь является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер".
Представлены различные варианты заданий по материалу учебной ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34008210
Лутошкина Г.Г.
Переплет: твердый
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров и кондитеров предприятий общественного питания.
Рассмотрены принципы ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 04328205
Лутошкина Г.Г.
Переплет: мягкий
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке персонала предприятий общественного питания. Приведены сведения о пищевых ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 04892162
Лутошкина Г.Г.
Переплет: мягкий
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке персонала предприятий общественного питания.
Приведены сведения о пищевых ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34470471
Гайворонский Константиин Яковлевич
Переплет: мягкий
Данное пособие является частью учебно-методического комплекса по профессиям "Повар, кондитер, пекарь, продавец, контролер-кассир". Рассмотрены принципы ...Наличие: отправка 23-29 июля
|
12.40 €
Скидка: 50%
вместо: 24.80 €
|
|
|
|
Код: 44218180
Гайворонский Константин Яковлевич
Переплет: твердый
В учебном пособии рассмотрены принципы обеспечения безопасности, опасные и вредные факторы производственной среды и трудового процесса, характер их воздействия ...Наличие: отправка 23-29 июля
|
20.07 €
Скидка: 50%
вместо: 40.15 €
|
|
|
|
Код: 44248482
Постникова Евгения Владимировна
Переплет: твердый
В учебном пособии даны основные сведения о классификации хлебобулочных изделий, их пищевой ценности. Рассмотрены характеристика сырья, подготовка его к ...Наличие: отправка 23-29 июля
|
24.40 €
Скидка: 50%
вместо: 48.80 €
|
|
|
|
Код: 44300153
Добычина Анна Владимировна
Переплет: твердый
Учебное пособие подробно рассматривает нормативно-правовую базу охраны труда в России, а также основы санитарии и гигиены труда на предприятиях пищевой ...Наличие: отправка 23-29 июля
|
16.90 €
Скидка: 50%
вместо: 33.80 €
|
|
|
|
Код: 34420537
Юсупова Галина, Бердышникова Ольга Николаевна
Переплет: твердый
Обобщены и рассмотрены современные требования к переработке зерна на мукомольных предприятиях. Приведена нормативно-законодательная база, изложены методы ...Наличие: отправка 23-29 июля
|
21.07 €
Скидка: 50%
вместо: 42.15 €
|
|
|
|
Код: 34861868
Давыдович Анна Рудольфовна
Переплет: твердый
Учебное пособие позволяет изучить весь комплекс вопросов, связанных с организацией и экономической деятельностью предприятий питания в санаторно-курортном ...Наличие: отправка 23-29 июля
|
18.40 €
Скидка: 50%
вместо: 36.80 €
|
|
|
|
Код: 34268955
Клименко Наталья Николаевна, Якутина Татьяна Анатольевна, Турова Татьяна Ивановна
Переплет: твердый
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.08 "Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий" по профессии ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 04308618
Андросов В.П.
Переплет: твердый
Данное учебное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер».
Рассмотрены практические аспекты приготовления кондитерских ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34268937
Пичугина Ольга Викторовна, Алхасова Джамиля Руслановна
Переплет: твердый
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.05 "Приготовление блюд из мяса и домашней птицы" по профессии среднего профессионального ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34268964
Богачева Алина Александровна, Пичугина Ольга Викторовна, Клименко Наталья Николаевна
Переплет: твердый
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.07 "Приготовление сладких блюд и напитков" по профессии среднего профессионального ...Наличие: распродано
|
|
|
|
|
Код: 34270242
Пичугина Ольга Викторовна, Богачева Анна Александровна, Кучеренко Александр Анатольевич, Алхасова Дж
Переплет: твердый
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.02 "Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, ...Наличие: распродано
|
|
- Страницы: 1 2 3 4 ... 8
- 1-15 из 112
|
|
|
|
