Код: 07109027

Переплет: твердый

В книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и крепких алкогольных напитках, пиве, коктейлях, чае, ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

104.14 €

Скидка: 45%

вместо: 189.35 €

Код: 07105553

Переплет: твердый

Во второй том этого уникального - как по содержанию, так и по исполнению - коллекционного двухтомного издания войдут самые знаменитые, интересные и оригинальные ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

109.17 €

Скидка: 45%

вместо: 198.50 €

Код: 07136809

Переплет: твердый

Книга модной южнокорейской кулинарной студии Garuharu вышла из печати буквально в июле 2020 г. Шеф-кондитер Ын Ёнг Юн взяла за основу своих фирменных десертов ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

109.34 €

Скидка: 45%

вместо: 198.80 €

Код: 07135758

Переплет: твердый

Восходящая звезда кондитерского Парижа - Ян Куврёр постигал азы ремесла в ресторанах «Трианон Палас» /Trianon Palace, «Карре де Фёйан» / Carre des Feuillants ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

110.99 €

Скидка: 45%

вместо: 201.80 €

Код: 07092125

Переплет: твердый

11-й том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли заключительные статьи на букву Р (начиная с внушительных размеров бутылки шампанского, называемой ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

114.84 €

Скидка: 45%

вместо: 208.80 €

Код: 07106695

Переплет: твердый

Хотите стать специалистом мирового уровня в любой области за 6 месяцев или еще быстрее? На кухне вы научитесь учиться всему, что можно освоить за ее пределами. ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

115.77 €

Скидка: 45%

вместо: 210.50 €

Код: 07135800

Переплет: твердый

Вторая книга Яна Куврёра, молодого французского гения, чья первая книга «Кондитерская» имела огромный успех в 2017 году. Восходящая звезда кондитерского ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

116.57 €

Скидка: 45%

вместо: 211.95 €

Код: 07136818

Переплет: твердый

Студия Garuharu - настоящий феномен в кондитерском мире среди привычной французской классики. Кондитерская открыла свои двери в 2014 году и поразила всех ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

125.59 €

Скидка: 45%

вместо: 228.35 €

Код: 07092204

Переплет: твердый

В девятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также дополняющие их рецепты и практические советы. Читателям ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

127.13 €

Скидка: 45%

вместо: 231.15 €

Код: 07092134

Переплет: твердый

В двенадцатый том гастрономической энциклопедии ЛАРУСС вошли завершающие статьи на букву С и часть статей на букву Т - от СОБРОНАДА до ТЕФЛОН. Читатель ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

127.13 €

Скидка: 45%

вместо: 231.15 €

Код: 07092107

Переплет: твердый

Десятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает статьи на буквы П-Р, он начинается со скромного полдника и завершается великим Робюшоном. Читатель ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

127.13 €

Скидка: 45%

вместо: 231.15 €

Код: 07102389

Переплет: мягкий

Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия "Ларусс" (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

127.13 €

Скидка: 45%

вместо: 231.15 €

Код: 07133787

Переплет: твердый

Пьер Эрме - это, пожалуй, самый известный и авторитетный кондитер в мире на сегодняшний день. Его бутики открыты во многих столицах мира, его рецепты с ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

127.49 €

Скидка: 45%

вместо: 231.80 €

Код: 07092426

Переплет: твердый

В седьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли оставшиеся статьи на букву М, от МАРОККАНСКИ - до МЯТНЫЙ СОУС, и, по уже сложившейся традиции ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

133.73 €

Скидка: 45%

вместо: 243.15 €

Код: 07140796

Переплет: твердый

Выход новой книги шеф-кондитера Седрика Гроле, ставшего за последние годы мировой звездой, был приурочен к открытию его авторской пекарни-кондитерской ...

Наличие: на складе (отправка в течение 12-17 рабочих дней)

143.74 €

Скидка: 45%

вместо: 261.35 €